Описание
Мацун армянский — легкий напиток пришел к нам с Востока, где был известен еще с древних времен. Приготовляемый из цельного молока путем его сквашивания, по своему вкусу и консистенции мацони очень близок к простокваше или йогурту. А содержание определенных бактериальных культур делает его не только сытным, но и достаточно легким для организма. Многие употребляют этот напиток как самостоятельное блюдо, завтракая им или перекусывая в полдник.
Жирность: 3,6-4%
Белки: 3,8 г/100 г
Углеводы: 4 г/100 г
Хранить при температуре от 4±2С0 и относительной влажности воздуха не более 85%. Срок годности 30 суток.
